El Centro de Ciencias Veterinarias (CCV) fue creado por la Universidad Maimónides en 2010 con el objetivo de abordar diferentes proyectos de investigación relacionados a biotecnología reproductiva y desarrollo de productos biomédicos. Actualmente, su alcance es aún mayor y abarca diversos temas tales como: mejoramiento genético y biotecnología animal, sanidad animal, bienestar animal, desarrollo y estudio de diferentes tecnologías biomédicas.
Integrado por veterinarios, biólogos, bioquímicos, genetistas y técnicos; el CCV trabaja en diversos proyectos estratégicos junto con otras instituciones de renombre como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA), el Instituto de Zoonosis “Luis Pasteur” y varias empresas biomédicas; aportando recursos físicos y técnicos de última generación, así como también certificaciones y acreditaciones de calidad y competencia técnica.
